kaca yg dimanfaatkan pada alat-alat masak harus bersifat.......

Tahan api/konduktor karena jika tidak tahan api bisa terbakar dan hancur dan bila tidak konduktor panasnya tidak akan sampai kpd bahan yg ingin dipanaskan

konduktor agar mudah menghantar kan panas sehingga masakan yng dimasak cepat matang
apabila kaca tsb isolator maka tidak dapat menghantar kan panas/ sulit menghantar kan panas